ブログ
2020.07.27
真空ブレンダー
ビタクラフトジャパンから真空状態でスムージーを作れるブレンダー「ビタクラフト 真空ブレンダー FRESQO(フレスコ) VC-Q1」が発売されます。
このブレンダーは、容器内を真空状態にしブレンドすることで、食材の酸化を防ぎ、栄養素の損失を抑えるというもので、空気の混入が少ないため、変色や泡立ちが少なく、口当たりのよいスムージーに仕上がるのだそうですよ。
なんでも、真空ブレンドと通常ブレンドを比べると、真空の方が栄養残存量が多く、24時間後にはそれぞれ約2.5倍の差が生じるのだそうで、真空にすることでビタミンCや葉酸などの水溶性で酸化しやすい栄養素もキープできるのだそうで、毎朝スムージーを飲んでいるような人であれば、使いたくなってしまいますよね。
価格は40,000円とかなり高額な部類になりますけど、これで栄養がしっかりと採れるのであれば、買って損はないですよね。
このブレンダーには「AUTO」モードが備わっていて、ボタン1つで真空化からブレンドまでを行なえるようで、さらにブレンドの速さはダイヤルで調節することが可能となっています。
6枚のブレードが搭載されていて、それぞれ異なる方向を向いた4Dパワーブレードを採用、底部分から立体的にブレンドを行なえ、回転数は20,000回/分。
このほか、できあがったスムージーを真空状態で保存できる携帯用タンブラー(容量450ml)が付属しており、レシピブックもあるそうですから、購入してすぐにでも使えますよね！
