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2022.10.14
Aladdin グラファイト ミニグリラー
遠赤グラファイトを搭載した「アラジン グラファイト ミニグリラー」が販売中。
グラファイトグリラーシリーズに新たに加わったグラファイト ミニグリラーは「思い立ったら手軽に本格焼肉」がコンセプトとなっており、わずか0.2秒で発熱する株式会社千石の特許技術「遠赤グラファイト」を搭載し、日本の伝統的な暮らしの道具「七輪」をイメージし、備長炭と同等の輻射熱を再現、食材の旨みを逃がさず、お肉をふっくら柔らかく焼き上げてくれるようですよ。
食材から出る脂はプレートの傾斜に沿ってスリットから落ちる構造となっており、ヘルシーな調理が可能で、脂を水トレイで受けることにより煙の発生、ニオイを防ぐことができるようで、さらに、食材や調理物の状態に合わせて「弱火」「減煙」「強火」の3つの火力切り替えができ、「減煙」は自動で火力を調節し、煙を抑えて快適に調理することができます。
使い終わった後の、肉汁や液だれの汚れが気になるプレートと水トレイは丸洗いができるため、お手入れも簡単で、コンパクトな本体は小さいダイニングテーブル、カウンター等でも使用可能で、収納時も置き場所を選ばず、すっぽり収納できるようです。
